Kruskaklirutor (passar i smörgåsgrillen)

Wow, ett bröd som faktiskt smakar bröd!

3 ägg

125 g keso (avrunnen) alt färskost alt creme fraiche

2 msk smält smör/rapsolja/ kokosolja utan smak
Detta mixas med mixerstav

0,75 dl siktat kokosmjöl

1 msk psyllium
4 msk kruskakli

1,5 tsk bakpulver

 

1 nypa salt

Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggkeson. Låt svälla en stund.

Platta ut degen på bakplåtspapper med fuktade händer, ca 20x20cm.

Grädda i mitten av ugnen 10 min på 200g, vänd upp och ner på brödet och grädda ytterligare 5-10 min.

Perfekt till smörgåsgrillen, och supergott att rosta.

Detta goda brödrecept är ett populärt recept hos 56kilo.