Ostchips

Ostchips är verkligen så gott!

Lägg riven ost i högar på ett bakplåtspapper alt skiva ost i skivor och lägg vikna skivor för att få dem mer fyrkantiga/rektangulära.

Sätt in plåten i ugnen på 200g tills de blivit gyllenbruna. Viktigt att ha koll. de ska bli hårda samtidigt som de inte får bli brända.

Ostchips på vanlig hårdost är gott som snacks eller tillbehör till tacos.
Ostchips på parmesanost är gott som snacks och till mycket men inte till tacos!

Det går även bra att krydda chipsen med ex paprikapulver, chiliflakes, oregano och svartpeppar.