Pajdeg till matpaj

3,5 dl mandelmjöl alt 2,5 dl mandelmjöl + 1 dl pofiber
1 msk fiberhusk
lite salt
75 g smör
1 ägg

Vila kallt i en halvtimme.
Förgrädda 8 min i 175 g.
Lägg i fyllning, äggstanning och ost sätt in pajen igen 200g 15-20min.