För 4-6 portioner
Rättika ca 6-700 gram
4 dl vispgrädde
2-3 vitlöksklyftor
1 gul lök
riven smakrik ost
salt, svartpeppar
Skala och skiva rättikan med en mandolin eller liknande. Skiva löken.
Koka upp grädde med rättika, vitlök, salt och peppar och låt koka in utan lock i ca 10 minuter. Lägg i löken och låt koka ca 5-10 minuter till. Häll i smörad form och gratinera med osten. In i ugn, ca 225 grader i 20 minuter!
Det här är Åses recept
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar