1 dl spiskummin drygt (8 msk)
4 msk paprikapulver
2 msk chiliflakes
2 msk koriander
2 msk oregano
och en massa varv med svartpepparkvarnen
När jag fräser färsen fräser jag först finhackad gul lök. Sedan lägger jag i ett par krossade vitlöksklyftor och färsen och när den är färdigstekt har jag i tacokrydda, tomatpuré och lite vatten och sedan får det gotta till sig en stund.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar