Blomkålsris

Okej, vi kan klargöra redan här att det inte smakar som ris :-), men det fungerar bra som substitut ändå.

Gör så här:

Riv blomkål på ett rivjärn. Fräs i rikligt med smör på låg värme under lång tid i en stekpanna. Rör om så att det inte bränns. Salta.