Canneloni är fyllda mindre pastarullar som ofta är fyllda med ricotta och spenat och med en bechamelsås (fast utan mjöl) och tomatsås som hälls över innan de gratineras i ugnen.
Enkelt att göra:
4 ägg
125g färskost ex philadelfia
1/2 dl
fiberhusk
Vispa äggen poröst, vispa sedan ner färskosten och avsluta med
fiberhusken. Häll snabbt ut smeten på bakplåtsklädd plåt och bre ut den så tunt
du kan med en slickepott. Sätt in plåten i mitten av ugnen 10 min på 150g.
Skär sedan pastaplattan i lagom stora rektangulära bitar. Lägg i fyllning, rulla i hop och lägg i en ugnsform med skåran nedåt. Häll över såserna och gratinera i ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar