Grovt bröd

Till ett grovt formbröd.

4 dl krossat linfrö (200g) alt 3 dl krossat linfrö och 1,5 dl kruskakli
2 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1,5 tsk salt
1 msk brödkryddor
4 dl valnötter (ca 150g)

250 g 10% kvarg
6 ägg
1-2 dl flytande ex grädde/mjölk/fet yoghurt/smör som gör smeten mer lättflytande

Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form med bakplåtspapper (rita ut botten + sidor som är bredare snett utåt för en fin passform). Blanda ihop de torra och de våta ingredienserna för sig. Blanda ihop dem och lägg i formen, platta till. Grädda i ugnen 1h 20min.

Receptet kommer från Ordinationer.